14 juillet 2009
Les célèbres françaises : les crèpes
Les crepes ... ou l'art de sociabiliser à la française....
- Ingredients
250 grammes
4 oeufs
1/2 Litre de lait (ou la moitié de crème fraiche)
une pincée de sel
50 grammes de beurre
un soupçon de bière
- Tamiser le sel et la farine dans un récipient
- Faite fondre le beurre à feu doux
- Ajouter le beurre et les oeufs dans le recipient
- Verser le lait lentement, ainsi que la bière
- Laisser reposer une heure a l'air libre
