Les célèbres françaises : les crèpes

Les crepes ... ou l'art de sociabiliser à la française....

• Ingredients

         250 grammes

   4 oeufs

  1/2 Litre de lait (ou la moitié de crème fraiche)

  une pincée de sel

  50 grammes de beurre

   un soupçon de bière

1. Tamiser le sel et la farine dans un récipient
2. Faite fondre le beurre à feu doux
3. Ajouter le beurre et les oeufs dans le recipient
4. Verser le lait lentement, ainsi que la bière
5. Laisser reposer une heure a l'air libre

Comments

[Berny]

combien de crepes peut on faire avec ses proportions?
J'aime beaucoup votre blog!